Wir laden Sie ganz herzlich am 2. Weihnachtsfeiertag von 11.00h bis 15.00h zu unserem großen WEIHNACHTS-BRUNCH ein.
Starten Sie an unserer Frühstücksecke mit frischen Brötchen & Croissants aus der Biobäckerei Mauerer, hausgemachte Marmeladen, frischer Obstsalat & Joghurt, Heumilchkäse von der Schönegger Käsealm, warme Eierspeisen mit Lachs, Landspeck & Nürnberger Bratwürstl.
Dazu unser kalt-warmes Brunch-Buffet mit vielen leckeren Köstlichkeiten, wie zum Beispiel:
*Weihnachtsschinken aus dem Tannenrauch mit frischer Melone
*Brezenknödelcarpaccio mit feinem Kürbisragout
*Geräucherte Bach- und Lachsforellen
*Bunte Wintersalate mit Granatapfelsplittern
*In Rosmarin gebratene Bauernenten in winterlicher Orangensoße
*Knuspriger Spanferkelbraten
*Würziges Wildgulasch
*und Fische vom Fischgut Waldheim,
dazu leckere Beilagen, wie buntes Marktgemüse, hausgemachte Eierspätzle, zweierlei Knödel & fein gefüllte Ravioli.
Und zum Abschluss das Beste aus unserer „Weihnachts-Zuckerküche“ mit Spekulatius-Eisparfait, Orangen Panna Cotta, warmem Apfel-Rosinen-Mandel Auflauf mit Vanillesoße.
Inklusive sind Filterkaffee, Teeauswahl & heiße Schokolade.
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Preis pro Person: €29,50 Kinder bis 12 Jahre: €14,00
Kinder unter 6 Jahren sind am Buffet kostenfrei!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bitten um rechtzeitige Reservierung!
